Как есть углеводы и не поправляться

К углеводам относят органические вещества, которые выступают основным источником энергии для организма. Эти микроэлементы преобладают в суточном рационе человека и главным образом содержатся в хлебобулочных изделиях, картофеле, макаронах, крупах и сладостях. Рассмотрим, как составить правильное питание на каждый день, включающее углеводы, но позволяющее телу оставаться стройным.

Как перейти на здоровое питание и выбрать продукты?

Для начала стоит рассмотреть три типа углеводов и разобраться какие из них лучше всего подходят для потери веса:

  1. Быстрые (простые) углеводы — это сладкие по своему вкусу органические соединения, которые включают в себя одну или две молекулы моносахаридов. Большое количество этих микроэлементов содержится в кондитерских изделиях, газированных напитках и мучной продукции. Этот тип углеводов стремительно усваивается организмом и резко поднимает уровень сахара в крови, что делает высокой вероятность отложения жира.
  2. Сложные углеводы — то, что необходимо, для того чтобы сохранять энергию на протяжении целого дня. Они содержатся в крупах, зерновых, бобовых (кроме сои), кукурузе, картофеле. Такой вид органических соединений долго усваивается и медленно поднимают уровень сахара в крови. Вероятность их отложения в жир очень низкая, потому что углеводы расходуются организмом равномерно и поддерживают состояние сытости долгое время.
  3. Неусваиваемые углеводы (клетчатка) — органические волокна, которые не перевариваются пищеварительными ферментами, но помогают усвоению питательных веществ в организме. Их источниками являются отруби, цельные зёрна, бобы, семена, орехи, неочищенные овощи и фрукты. Клетчатка выполняет полезные функции, так как замедляет усвоение жиров, белков и углеводов, что позволяет не набирать вес.

Таким образом, здоровая еда для похудения должна включать 70–80 % сложных углеводов в ежедневном рационе. Потреблять их рекомендуется в первой половине дня, так как они будут служить энергией для организма до самого вечера.

Перед сном организм уже справится с переработкой полученных питательных веществ, что позволит избежать возникновения жировых отложений ночью.

Консультация диетолога в Киеве

Украинский врач-диетолог Светлана Фус способна помочь всем желающим составить меню вкусного и здорового питания. Ее программы применяются уже на протяжении 30 лет и помогают заинтересованным лицам достичь поставленные цели. Плюс ко всему, курс предполагает:

  • Улучшение самочувствия;
  • Экономию времени;
  • Поддержание изящной фигуры без стрессов и диет;
  • Позитивное настроение и здоровый внешний вид.

Консультация диетолога позволит квалифицированно разобраться в вопросах требуемого количества продуктов, их видах и ответит на вопрос как скоро будет получен ожидаемый результат.